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“十三五”国家重点研发妄想项目“薯类主食化加工要害新手艺装备研发及树模”和“中华古板食物工业化加工要害手艺研究与装备开发”5项科技效果通过判断

揭晓时间:2021-06-22 18:57

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2021616日,中国机械工业团结会组织召开科技效果判断会,由国机集团、中国农机院和中包公司肩负的薯类主食化加工要害新手艺装备研发及树模项目原薯主食制品加工要害手艺及装备研发与树模课题和中华古板水产食物工业化加工要害手艺研究与装备开发项目“中华古板水产食物工业化加工要害装备设计与开发”课题研发的5项科技效果通过了判断。

原薯主食制品加工要害手艺及装备研发与树模课题,研发的原薯制浆机,立异设计了二次剪切刀头,接纳了二次剪切破碎手艺和工艺,使淀粉游离率大幅度降低,制浆生产率显著提升;研发的洋芋鱼鱼模压成型机,接纳一定模压角和对辊模压机械设计,抵达了特色马铃薯食物(洋芋鱼鱼等)较高的模压成型率;研发的洋芋粑粑制泥成型一体机,集桨叶式攻击制泥、运送和螺旋挤压切制成型功效于一体,实现了工厂化生产。三台装备均实现了工业化加工生产线树模应用,整体抵达国际先进水平。

“中华古板水产食物工业化加工要害装备设计与开发”课题,研发的全自动高速预制模真空188博金宝亚洲体育手艺与装备,突破了高速预制模成型、双伺服卷膜精准运送、智能控制等贴体188博金宝亚洲体育手艺,研制了全自动高速预制模188博金宝亚洲体育装备;研发的智能一体化煮制手艺与装备,突破了蒸煮冷热一体化多段控温煮制手艺,研制了智能一体化煮制装备,实现古板水产品煮制历程的温、盐、时等多参数精准可控和动态碎渣过滤。两台装备均举行了树模应用,整体抵达海内领先水平。

判断会由中国机械工业团结会科技事情部主任温顺如主持,判断委员会由江南大学、中国农业大学、北京工商大学、北京林业大学、中国农科院农产品加工所、北京市农林科学院等单位的7位专家组成。

国机集团科技生长部陈达副处长,中国农机院副总工程师杨炳南、院科技生长部、院属中包公司相关认真人及课题主要研究主干加入了判断会。


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